Repas, hydratation et glace
L'hôtel où vous séjournez doit fournir trois repas adaptés aux athlètes par jour et mettre à disposition une station de collations dans votre salle d'équipe. La station de collations peut être réapprovisionnée une fois par jour, et il appartiendra ensuite à votre équipe de gérer la distribution.
L’encadrement de l’équipe (préparateur amp;physique, médecin, nutritionniste) demandera les menus, qui devront être fournis bien avant votre séjour. Si l'hôtel que vous avez choisi n'a pas l'habitude d'accueillir des athlètes de l'élite, vous trouverez ici quelques informations pour entamer la conversation avec les chefs et l’intendance : World Rugby Passport - Nutrition.
Vous souhaiterez peut-être remplacer certains plats du menu par des aliments populaires dans votre culture, ce qui peut entraîner des frais supplémentaires. Une discussion précoce sur les menus, les quantités et les heures de service permettra d'offrir le meilleur environnement possible à votre équipe.
Votre équipe devrait également recevoir une « collation » après le match sur le lieu du match, qui devrait fournir des protéines et des glucides pour faciliter la récupération. Les menus devraient également être fournis, même s'il n'est pas toujours possible d'apporter des changements significatifs.
Tous les menus doivent tenir compte des choix culturellement appropriés (halal, casher, etc.) et des exigences alimentaires, y compris les options végétariennes. Il peut également être nécessaire de séparer les aliments en raison d'allergies.
Les membres de l'équipe doivent recevoir trois litres d'eau par personne et par jour, les joueurs recevant un litre supplémentaire les jours de match. Les membres de l'équipe doivent également recevoir un litre de boisson isotonique par jour. Votre équipe préférera peut-être apporter sa propre poudre ou son propre gel isotonique. Vérifiez auprès de vos hôtes si vous pouvez échanger l'isotonique contre de l'eau supplémentaire et si la poudre ou le gel passera facilement la douane. Dans des conditions climatiques particulièrement chaudes, de l'eau et des boissons isotoniques supplémentaires peuvent être fournies ou disponibles à l'achat.
De la glace doit être livrée à l'hôtel ou au lieu d'entraînement pour les bains de glace et à des fins médicales. À titre d'exemple, les équipes participant à la Coupe du Monde de Rugby reçoivent 200 kg de glace par semaine, plus 200 kg supplémentaires les jours de match. Des ajustements sont effectués si le temps est particulièrement chaud. Vous trouverez de plus amples informations ici : World Rugby Passport - Refroidir le corps.